Un oficio que empieza
en la cocina de casa

Alessu nació de algo muy simple: el gusto de hornear para la gente que queremos. Lo que comenzó como pasteles de cumpleaños en familia se convirtió en un pequeño taller donde cada pieza se sigue haciendo a mano, una por una.

No producimos en serie. Cada pastel se prepara el día de tu entrega, con crema batida fresca, fruta de temporada y la misma receta que nos enseñó la costumbre. Por eso pedimos anticipación: preferimos hacer pocos y hacerlos bien.